Vinho Branco Casa Verrone Chardonnay

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Vinificação: Colheita manual com seleção de cachos. Fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada, sem maceração.

Maturação: 4 meses de carvalho francês

Cor: Amarelo palha límpido com toques esverdeados

Aromas: Aromas de tostado, menta, pera, flor de laranjeira e amanteigado.

Temperatura Serviço: Servir entre 12 e 14°C

Características / Harmonização: Na boca, untuoso com acidez e corpo totalmente equilibrados. Lembra frutas brancas como a pera. Harmoniza com frutos do mar, bacalhau, queijos defumados, massas com molhos leves e risotos

Particularidades: Colheita manual com seleção de cachos realizada no verão (dezembro a janeiro). Altitude de 1200 metros, clima ameno com noites frias e solo argilo-arenoso. Produção de 1,5kg por planta.

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